regionale Alternativen zu Reis - nachhaltiger und gesünder

Ob als Beilage zu asiatischen Gerichten, in einer herzhaften Gemüsepfanne oder weiterverarbeitet zu Bratlingen – Reis gehört zu den besonders vielseitigen Lebensmitteln und findet sich deshalb vielleicht auch regelmäßig auf deinem Speiseplan. Seine Beliebtheit ist eigentlich erstaunlich, wenn man bedenkt, dass das exotische Korn aus einem ganz anderen Erdteil stammt. Dabei gibt es so viele regionale, schmackhafte und gesunde Reis-Alternativen!